Суп із зеленим горошком, фаршем та ковбасним сиром

Суп із зеленим горошком, фаршем та ковбасним сиром
Інгредієнти
фарш яловичий
400 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
морква
1 шт.
картоплини
1-2 шт.
зелений горошок
400 г.
сир ковбасний копчений
250 г.
масло вершкове
2 ст.ложки
Сіль,перець,приправи
петрушка, кріп сухі
1 ч.ложка

Інгредієнти на каструлю об’ємом 4 літри.
У сотейнику розігріти вершкове масло, пасерувати цибулю (нарізану дрібно) до золотистого кольору.До цибулі додати моркву нарізану кубиками, обсмажити 3-4 хвилини до м’якості, додати фарш, посолити, поперчити і обсмажувати 5-8 хвилин.Коли фарш буде готовий, перекласти його в каструлю, додати картоплю, нарізану кубиками, і залити гарячою водою (приблизно, 2 літра).Дати супу закипіти, посолити, поперчити, додати суху зелень кропу і петрушки.Як тільки звариться картопля, в суп покласти зелений горошок.Як суп з горошком закипить, додати нарізаний кубиками копчений сир, і варити до готовності горошку (вимикаємо, коли звариться горошок).Подаємо суп зі сметаною і свіжою зеленню! Смачного!

Суп із зеленим горошком, фаршем та ковбасним сиром

Рецепт із сайту Ням-ням за 5 хвилин.

Повернутись на початок рецепту "Суп із зеленим горошком, фаршем та ковбасним сиром"

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакота .
avatar

oksanochka86

+
0
avatar

oksana_sadova

+
0
Дуже смачно
avatar

Medunya

+
0
avatar

oksana_sadova

+
0
ммм… з копченим сиром та фаршем, потрібно спробувати)
avatar

gutka

+
0
Рекомендую, нам він дуже засмакував, зараз є свіжий зелений горошок, а зимою можна із замороженим)))
avatar

oksana_sadova

+
0
дуже зацікавив ваш рецепт, спробую приготувати
avatar

sanita2016

+
0
Бажаю удачіСуп дійсно виходить дуже смачним
avatar

oksana_sadova

+
0
Нічого собі — оце так набор інгредієнтів! Ніколи б до такого не додумалась. Дякую, обов'язково спробую.
avatar

Sonechko

+
0
Маю надію, що Вам сподобається
avatar

oksana_sadova