Тайський салат

Тайський салат
Інгредієнти
Інгредієнти
400 г.
200 г.
1 шт.
0,5 шт.
Соус:
2 ст.ложки
3 ст.ложки
2 ст.ложки
1 ст.ложка
Розраховано на 2 порції
Інгредієнти
салат
400 г.
телятина
200 г.
огірки
1 шт.
перець болгарський
0,5 шт.
Соус:
імбир
сік лимона
2 ст.ложки
олія ріпакова
3 ст.ложки
соус соєвий
2 ст.ложки
цукор коричневий
1 ст.ложка

В основу цього салату, ліг рецепт «Тайський салат з яловичиною» з січневого номера журналу «Гастраном'»

Тайський салат

Приготування
Почнемо з соусу, в чашу блендера покласти, очищений і дрібно нарізаний імбир, додати сік лимона, соєвий соус, масло, цукор — збити до однорідного стану. Прибрати в холодильник.
Телятину, вимити, обсушити і нарізати соломкою, посолити і поперчити, скропити росл. олією. Обсмажити на розпеченій сухий (!!!) сковороді протягом 7 хвилин. Накрити кришкою і зняти з вогню. Огірок і солодкий перець нарізати тонкою соломкою. В глибоку миску викласти салат, огірок, перець, додати заправку, перемішати. Викласти на тарілку салат, зверху викласти скибочки телятини. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Тайський салат"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Мабуть дуже смачний!!!
avatar

Dana

+
0
должно быть вкусно, я люблю блюда с имбирем.
avatar

Scratch

+
0
Цікавий рецепт.
avatar

Sol

+
0
Дуже мене зацікавив соус- беру на замітку.
avatar

Medunya

+
0
рада что рецепт понравился )))
avatar

Osia

+
0
avatar

olichok