Салат "по-строгановськи" (кубиками)

Салат "по-строгановськи" (кубиками)

Інгредієнти

150 г.
3-4 шт.
1 шт.
1 шт.
2-3 шт.
2-3 ст.ложки
0,25 ч.ложки
1-2 г.
50-100 мл
оцет (9%)
50-100 мл

Інгредієнти

телятина
150 г.
огірки мариновані
3-4 шт.
перець болгарський (червоний)
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
цибуля зелена
2-3 шт.
сметана
2-3 ст.ложки
соль
0,25 ч.ложки
суміш перців мелена
1-2 г.
вода
50-100 мл
оцет (9%)
50-100 мл

Салат «по-строгановськи» (кубиками)
Для того, щоб цей салат називався по-строгановськи без лапок ці ж продукти необхідно нарізати соломкою. Я ж вирішила нарізати один з улюблених салатів, який готую періодично, кубиками. Дуже і дуже вдало вийшло, салат став більш «однорідним» і рівномірним.

Приготування
Спочатку потрібно замаринувати цибулю. Нарізати її півкільцями, точніше такими четвертинками кільця. Залити окропом на 5 хвилин і замаринувати в суміші води і оцту (1: 1) на 10-15 хвилин. Маринад злити. Готову мариновану цибулю нарізати подрібніше, невеликими кубиками.
Салат «по-строгановски» (кубиками)

Відварну телятину і огірочки нарізати кубиками.
Салат «по-строгановски» (кубиками)

Додати нарізаний не великими кубиками перець, очищений від насіння і подрібнену зелену цибулю (цибуля гарно виглядає, якщо її нарізати навскоси).
Салат «по-строгановски» (кубиками)

Додати в салат мариновану цибулю. Заправити сметаною, посолити, поперчити, перемішати і подавати до столу.
Салат можна заправити домашнім майонезом, або ж додати в сметану хрін, гірчицю.
Салат «по-строгановски» (кубиками)

Повернутись на початок рецепту "Салат "по-строгановськи" (кубиками)"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Это вкусно!!!
avatar

kansa

+
0
Угу!))
avatar

MariaS

+
0
Мне тоже салат понравился!
avatar

Mila

+
0
Спасибо!)
avatar

MariaS

+
0
Смачненький салатик
avatar

Medunya

+
0
Спасибо!))))
avatar

MariaS

+
0
Марія, чудовий салатик!
avatar

KraLova

+
0
Класний!
avatar

Sellin