Запіканка з картопляного пюре і м'яса

Запіканка з картопляного пюре і м'яса
Інгредієнти
картопля
1 кг
м'ясо
500 г.
цибуля ріпчаста
2 шт.
морква
1 шт.
яйця курячі
3 шт.
сир твердий
150 г.
масло вершкове
1 ст.ложка
зелень
спеції
сметана

Запіканка з картопляного пюре і м'яса

Приготування:

Картоплю зварити і зробити пюре, без масла і молока. Дати трохи остигнути.
Добавити яйця, спеції і зелень, добре вимішати.

М'ясо порізати на шматочки, обсмажити на олії до не повної готовності.

Добавити подрібнені цибулю і моркву, готувати до повної готовності, приправити сіллю і перцем. Остудити.

Форму змастити маслом.
Викласти половину пюре, розрівняти.

Викласти овочево — м'ясну суміш, розрівняти.


Викласти решту пюре, розрівняти і змастити верх сметаною.

Посипати потертим сиром.
Запіканка з картопляного пюре і мяса
Запікати в духовці до зарумянування сиру, приблизно 20 — 30 хв., при 180 — 200 гр.
Бажаю всім приємного апетиту
Дуже смачна запіканочка, правда трохи погано виймається з форми. Можливо потрібно запікати в роз'ємній формі.
На жаль забула зробити фото в розрізі , а вона так апетитно виглядала

Повернутись на початок рецепту "Запіканка з картопляного пюре і м'яса"

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
рецепт уже в закладках, спасибо!!!
avatar

ilona

+
0
На здоров'я
avatar

Masha

+
0
А фото в розрізі? Цікаво як виглядає готова запіканка, не розсипалася?
avatar

Dama

+
0
Віка, я написала, що виймається з форми погано, а фото в розрізі зробити забула
Скажу так, кусок не розсипається, але так щоб стояв одним куском то ні, до того ж запіканка подається гарячою, холодною тримається купи
avatar

Masha

+
0
Я не уважно читала , вибач.
Запіканки — обожнюю, але готую рідко.
Сподобалось, що м'ясо кусочками (з фаршом легче, але не так цікаво… кусочки — цікавіше, от і цікаво...) .
А роз'ємна форма — це потрібна штука.
avatar

Dama

+
0
avatar

Masha

+
0
Смачненько!
avatar

Medunya

+
0
Мабуть дуже смачно, треба буде і собі таке запекти
avatar

juliasha

+
0
Леся, Юля, дякую!!!
avatar

Masha

+
0
Сьогодні приготувала, страва просто супер! Не розсипається, добре віймається з форми.
avatar

Olya-YuraKrilyuk