Рецепти

Свинина запечена з чорносливом

Переклади рецепту

Mila (Mila) Написати лист

Рейтинг

+2190.00

Рецепти користувача (234)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

свинина (филе или шейка)	800 г.
гірчиця («Міцна» ТМ «Торчин»)	2 ст.ложки
сіль	1 ч.ложка
майонез	2-3 ст.ложки
чорнослив	15-20 шт.

Інгредієнти

свинина (филе или шейка)	800 г.
гірчиця («Міцна» ТМ «Торчин»)	2 ст.ложки
сіль	1 ч.ложка
майонез	2-3 ст.ложки
чорнослив	15-20 шт.

Свинина запечена з чорносливом
Поєднання м'яса і чорносливу — завжди смачно, а з сумішшю для маринування на основі гірчиці ще й пікантно. Подавати можна в гарячому вигляді і в холодному вигляді, а найкраще з овочевими гарнірами і гірчицею «Міцна» ТМ «Торчин».

Приготування

Шматок свинини порізати пластами шириною не менше 1.5см, не дорізаючи до кінця, у вигляді книжки із сторінками.
Свинина запеченная с черносливом.

Чорнослив без кісточок промити, злегка запарити. Перекласти пласти м'яса чорносливом. Змішати гірчицю, майонез, сіль і спеції, щоб вийшла суміш для маринування.
Свинина запеченная с черносливом.

Обмазати маринадом м'ясо, в тому числі і наливаючи трохи маси між пластами.
Свинина запеченная с черносливом.

Загорнути м'ясо в декілька шарів фольги і покласти в холодильник маринуватися не менше, ніж на 6 годин.
Свинина запеченная с черносливом.

Не виймаючи з фольги, запекти в духовці при температурі 200 градусів протягом 1 години 15 хв. Потім фольгу розкрити і запікати м'ясо до рум'яної скоринки ще 15-20 хв.
Свинина запеченная с черносливом.

При подачі порізати м'ясо на пласти. Подавати рекомендується з овочами і гірчицею «Міцна».
Смачного!
Свинина запеченная с черносливом.

Повернутись на початок рецепту "Свинина запечена з чорносливом"

6130
Mila
16 травня 2012, 21:35
Мені подобається
8
- Scratch,
- Lyuba,
- Medunya,
- tatka,
- natapit,
- Glaros,
- KraLova,
- teterenok
В обране

Схожі рецепти

Красивые фото! Солнечные!

Glaros

16 травня 2012, 21:48
Відповісти
↓

Спасибо! Стараюсь.

Mila

16 травня 2012, 21:53
Відповісти
↑
↓

Люблю м'ясо з чорносливом

KraLova

16 травня 2012, 22:04
Відповісти
↓

Так, це смачно! Дякую!

Mila

16 травня 2012, 22:32
Відповісти
↑
↓

Дуже смачне вийшло м«ясо

Огырково-помідорна квіточка теж чудова

Medunya

17 травня 2012, 11:53
Відповісти
↓

Дякую, Леся!

Mila

17 травня 2012, 16:26
Відповісти
↑
↓

Лучше не есть такие продукты, большой вред здоровью!

mineral8

04 червня 2012, 02:15
Відповісти
↓

Мы же не каждый день едим такие блюда, так что иногда и можно!

Mila

04 червня 2012, 09:02
Відповісти
↑
↓

Если б это самый большой вред нашему здоровью, думаю что большей вред от того, что незачто купить такие продукты!!!

Mixal

07 червня 2012, 10:52
Відповісти
↑
↓

А в чем вред запеченого мяса? Во-первых, все компоненты натуральные (в отличие, например, от сосисок), во-вторых без дыма (нет канцерогенов), а в третьих не есть же каждый день вареное мясо или рыбу.

2011kostas

08 вересня 2012, 01:07
Відповісти
↑
↓

коментар було видалено

Очень понравился рецепт. Спасибо! Сохраню себе, с Вашего позволения.

rla_58

08 червня 2012, 10:14
Відповісти
↓

Очень рада, что рецепт понравился! Готовьте на здоровье!

Mila

08 червня 2012, 11:13
Відповісти
↑
↓

коментар було видалено

Спасибо!

Mila

18 серпня 2012, 16:29
Відповісти
↑
↓

вот… говорят что на вкус и цвет товарищей нет… где-то, я с этим согласен. Но! Как мне кажется, с мсом, нужно быть предельно осторожным. Никаких там жареных апельсинов, майонезов, черносливов… итд. Все-таки классика запеченного мяса — это правильно подобранные специи, соль и режим запекания в духовом шкафу. Еще раз повторюсь. На вкус и цвет нет друзей… но правила существуют! И не ешьте мясо с хлебом! Не ешьте мясо с хлебом! Овощи и зелень. Будьте людьми)