Рецепти

Свинина у кисло-солодкому соусі з яблуками

Koenigin (Юлія) Написати лист

Рейтинг

+2303.00

Рецепти користувача (312)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

свинина	1 кг
цукор коричневий	20 г.
цибуля ріпчаста	1 шт.
часник (зубки)	5 шт.
лист лавровий	4 шт.
соус соєвий	100 г.
яблука	2 шт.

Згадала ще один оригінальний рецепт з яблуками до флеш-мобу (гадаю, що не дуже запізно). М'ясо виходить ніжним з оригінальним смаком. Спробуйте!

Приготування

М'ясо вимити, обсушити і нарізати невеликими шматочками. Скласти в миску.
Додати цукор, дрібно порізану цибулю і подрібнений часник. Покрошити лавровий лист.
Перемішати. Додати соєвий соус і ще раз добре перемішати.
Свинина у кисло-солодкому соусі з яблуками

Свинина у кисло-солодкому соусі з яблуками

Залишити маринуватися на 20 хвилин.
Яблука помити і почистити. Нарізати маленькими кубиками і додати до м'яса.
Викласти м'ясо з маринадом у каструлю з товстим дном і тушити на невеликому вогні близько години до готовності.
На гарнір добре смакує рис або овочевий салат.