Шашлик зі свинини маринованої в кефірі

Шашлик зі свинини маринованої в кефірі
Інгредієнти
свинина (м'якоть)
1.5 кг
500 мл
2 ч.ложки
3 шт.
Розраховано на 8 порцій
свинина (м'якоть)
1.5 кг
кефір
500 мл
паприка мелена
2 ч.ложки
цибуля ріпчаста
3 шт.
сіль
перець чорний мелений

Шашлик на кефірі ми готували багато разів, завжди виходить відмінний результат!

Приготування
Заздалегідь підготувати м'ясо. Свинину нарізати великими шматками близько 3-4 см. Цибулю нарізати кільцями 5 мм.

Шашлик зі свинини маринованої в кефірі

Шарами викласти свинину з цибулею, посипаючи паприкою, перцем і сіллю.

Залити м'ясо кефіром. Накрити тарілкою і поставити вантаж.

Прибрати на ніч у холодильник для маринування.



Нанизать мясо на шампура.



Жарить на мангале переворачивая и поливая маринадом.



Шашлики готові! Подавати з овочами і грибами!



Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Шашлик зі свинини маринованої в кефірі"

Коментарі (1)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
м'ясо виходить м'яким?
avatar

Omnia