Рецепти

Шашлик зі свинини маринованої в кефірі

Переклади рецепту

lakshmi (Анжелика) Написати лист

Рейтинг

+1915.00

Рецепти користувача (216)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Страви для гриля, барбекю та мангалу

Інгредієнти

свинина (м'якоть)	1.5 кг
кефір	500 мл
паприка мелена	2 ч.ложки
цибуля ріпчаста	3 шт.
сіль
перець чорний мелений

Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

свинина (м'якоть)	1.5 кг
кефір	500 мл
паприка мелена	2 ч.ложки
цибуля ріпчаста	3 шт.
сіль
перець чорний мелений

Шашлик на кефірі ми готували багато разів, завжди виходить відмінний результат!

Приготування

Заздалегідь підготувати м'ясо. Свинину нарізати великими шматками близько 3-4 см. Цибулю нарізати кільцями 5 мм.

Шашлик зі свинини маринованої в кефірі

Шарами викласти свинину з цибулею, посипаючи паприкою, перцем і сіллю.

Залити м'ясо кефіром. Накрити тарілкою і поставити вантаж.

Прибрати на ніч у холодильник для маринування.