Ростбіф су-від (у банці)

Ростбіф су-від (у банці)
Інгредієнти
520 г.
2 г.
3 г.
2 г.
2 ст.ложки
Розраховано на 8 порцій
говядина
520 г.
майоран
2 г.
сіль
3 г.
перець
2 г.
Олія рослинна
2 ст.ложки

Ротбіф по технології су-від, приготовлений у банці.
Підготуємо продукти, м`ясо витримаємо годину без холодильнику. Солимо, перчимо, посипаємо травами, змащуємо олією.
Ростбіф су-від (у банці)
Кладемо м`ясо у банку без плечиків.

Нагріваємо воду до 60-90 С в залежності від прожарки.

Ставимо у духовку на 2-3 години.

Виймаємо, прожарюємо, загортаємо у фольгу, витримуємо.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Ростбіф су-від (у банці)"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
З банки мені подобається більшерозріз апетитний
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую, по соковитості обидва варіанта гарні, а розріз більше залежить від шматка мяса та температури. Робила десь 5 варінтів ростібфу, найбільш сподобався у золі.
avatar

golkka

+
0
Цікавий спосіб у банці
avatar

Medunya

+
0
Дякую, головне підібрати банку без плечиків, щоб зручно було доставати.
avatar

golkka