Рецепти

Перлова каша з м'ясом

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

вода	600 мл
крупа перлова	1.5 склянки
цибуля ріпчаста	3 шт.
олія	4 ст.ложки
морква	1 шт.
свинина	600 г.
Сіль,перець,приправи
Томатная паста	2 ст.ложки

Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

вода	600 мл
крупа перлова	1.5 склянки
цибуля ріпчаста	3 шт.
олія	4 ст.ложки
морква	1 шт.
свинина	600 г.
Сіль,перець,приправи
Томатная паста	2 ст.ложки

Для початку потрібно перловку замочити в холодній воді на 12 годин. Морква (1 шт.) І цибулю (3 невеликих головки) почистити. Моркву натерти на грубій терці, цибулю нарізати кубиком, свинину нарізати теж кубиком. У каструлю дати олію, моркву, цибулю, свинину. Обсмажити 1 хвилину.Додати томатну пасту. Перемішати. Готувати 5 хвилин. Влити 300 мл води і готувати під кришкою 30 хвилин. Додати крупу, сіль, перець і кипяток. Готувати під кришкою 35-40 хвилин (щоб води не було).

Перлова каша з м'ясом