Печінка з вершками і імбирем

Печінка з вершками і імбирем

Інгредієнти

Інгредієнти

печінка яловича
800 г.
морква
1 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
вершки
3 ст.ложки
імбир тертий
1 ч.ложка
сіль
перець чорний мелений
олія

Приготування

Цибулю різану півкільцями і моркву терту на крупній теці обсмажуємо на олії. складаємо у кастрюлю для тушування.
Печінка з вершками і імбирем
Печінку миємо, мзнімаємо з неї плівочку і ріжемо крупними шматочками десь як на гуляш.
Обсмажуємо кілька хвилин на сковороді.

Кладемо у кастрюлю до моркви з цибулею, зливаємо сік, який лишився на сковороді, додаємо вершки (мала на увазі густі домашні вершки як на фото).

Тушкуємо на малому вогні 15 хв.
Додаємо тертий на дрібну терку імбир, сіль, перець і даємо ще кілька хвилин прокипіти.

Дуже ароматно виходить)

Повернутись на початок рецепту "Печінка з вершками і імбирем"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
має бути пікантно. Імбир додає завжди особливого смаку страві!
avatar

Medunya

+
0
на диво, але навіті таові сподобалось, хоча він різні ароматні спеції не дуже празнує)
avatar

Dzyga

+
0
цікавий рецептик
avatar

tori

+
0
дякую)
avatar

Dzyga

+
0
Дуже цікаво і незвчино, люблю такі несподівані поєднання
avatar

KraLova

+
0
Дякую)
avatar

Dzyga