Рецепти

Паштет з індичої печінки та яблуками

tori (Віта) Написати лист

Рейтинг

+861.00

Рецепти користувача (125)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

яблука	2 шт.
печінка індички	300 г.
масло вершкове	50 г.
цибуля ріпчаста	1 шт.
морква	1 шт.
олія соняшникова
перець чорний мелений
сіль

Цей паштет готувала вже дууууже давно, але через проблепи з компом не змогла розмістити.

Приготування

1. Печінку ріжемо шматочками, миємо і протушковуємо.
2. Цибулю і моркву подрібнюємо і підсмажуємо до готовності на олії.
3. Печінку перекладаємо в кухонний комбайн і чекаємо доки не вистигне.
4. Яблука очищуємо видаляємо серединки і ріжемо шматочками.
5. Викладаємо на сковорідку де тушилась печінка і протушуємо на маленькому вогні не перемішуючи.
6. Тим часом печінку перебиваємо з маслом та засмажкою до однорідної маси.
7. У ємкість вислану харчовою плівкою викладаємо половину паштету, зверху викладаємо протушені яблука і решту паштету.
8. Залишаємо наш паштет в холодильнику на ніч.

Повернутись на початок рецепту "Паштет з індичої печінки та яблуками"