Прямий ефір
Рецепти
М'ясні зрази з яйцем або "Фальшивий заєць"
Інгредієнти
Як урізноманітніти наше повсякденне меню? Пропоную страву яка в Німеччині називається «Фальшивий заєць». Можна приготувати двома видами: у вигляді зраз (котлети з фаршем) і у вигляді рулета. Я приготувала як зрази.
Приготування
Цибулю нарізати невеликими кубиками і обсмажити в олії до золотавого кольору.Добре вимішати фарш з обсмаженою цибулею і сирим жовтком.
Приправити сіллю і перцем.
Зварені яйця розрізати навпіл. Обсипати сіллю, перцем (можна сухими травками і тими спеціями, що вам до вподоби).
Закладаємо кожну половинку яйця у фарш,
потім вмочити у збитий білок і добре обваляти в панірувальних сухарях.
Обсмажити в розігрітій олії з обох боків до готовності.
Подавати гарячими з гарніром або зі свіжими овочами.
Смачного!
Повернутись на початок рецепту "М'ясні зрази з яйцем або "Фальшивий заєць""
- 4052
- 01 листопада 2014, 14:08
- Мені подобається
- В обране
Medunya
Koenigin