М'ясні зрази з яйцем або "Фальшивий заєць"

М'ясні зрази з яйцем або "Фальшивий заєць"

Інгредієнти

Інгредієнти

фарш м'ясний
500 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
яйця курячі (1 сире і 5 варених)
6 шт.
олія соняшникова
сіль
перець чорний мелений
сухарі панірувальні
спеції

Як урізноманітніти наше повсякденне меню? Пропоную страву яка в Німеччині називається «Фальшивий заєць». Можна приготувати двома видами: у вигляді зраз (котлети з фаршем) і у вигляді рулета. Я приготувала як зрази.

Приготування
Цибулю нарізати невеликими кубиками і обсмажити в олії до золотавого кольору.
Добре вимішати фарш з обсмаженою цибулею і сирим жовтком.
М'ясні зрази з яйцем або «Фальшивий заєць»
Приправити сіллю і перцем.
Зварені яйця розрізати навпіл. Обсипати сіллю, перцем (можна сухими травками і тими спеціями, що вам до вподоби).

Закладаємо кожну половинку яйця у фарш,

потім вмочити у збитий білок і добре обваляти в панірувальних сухарях.


Обсмажити в розігрітій олії з обох боків до готовності.

Подавати гарячими з гарніром або зі свіжими овочами.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "М'ясні зрази з яйцем або "Фальшивий заєць""

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Такою смачною стравою із сюрпризом всередині кожен захоче поласувати
avatar

Medunya

+
0
Сподіваюсь, що сподобається
avatar

Koenigin