Рецепти

Курячі стегенця у лимонному маринаді

OlgaSuper (Ольга) Написати лист

Рейтинг

+572.00

Рецепти користувача (76)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Страви для гриля, барбекю та мангалу

Інгредієнти

курка (стегенця)	5 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
лимони	1/2 шт.
вода газована	1/2 склянки
картопля	5 шт.
олія оливкова
сіль
перець чорний мелений
лист лавровий (мелений)

Курячі стегенця у лимонному маринаді

Приготування:

Курячі стегенця ретельно миємо, відділяємо шкірку.

Для маринаду нарізаємо цібулю та лимон шматочками середнього розміру.
До мяса додаємо спеції, лимон та цибулю.

Ретельно перемішуємо руками, злегка придавлюючи, щоб лимони та цибуля пустили сік. В кінці вливаємо газовану воду.

Накриваємо кришкою та залишаємо на 3-4 години.
Замариноване мясо можна смажити на грилі, шампурах, решітці і просто на сковорідці.

До такого мяса приготувала картопельку.
Картоплю ретельно помити і відварити до напівготовності у кожушках. Нарізати кільцями завтовшки у 1см. Підсмажити на сковорідці (грилі, решітці — як вам більше до вподоби).