Курячі стегенця у лимонному маринаді

Курячі стегенця у лимонному маринаді

Інгредієнти

Інгредієнти

курка (стегенця)
5 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
лимони
1/2 шт.
вода газована
1/2 склянки
картопля
5 шт.
олія оливкова
сіль
перець чорний мелений
лист лавровий (мелений)

Курячі стегенця у лимонному маринаді

Приготування:
Курячі стегенця ретельно миємо, відділяємо шкірку.

Для маринаду нарізаємо цібулю та лимон шматочками середнього розміру.
До мяса додаємо спеції, лимон та цибулю.

Ретельно перемішуємо руками, злегка придавлюючи, щоб лимони та цибуля пустили сік. В кінці вливаємо газовану воду.

Накриваємо кришкою та залишаємо на 3-4 години.
Замариноване мясо можна смажити на грилі, шампурах, решітці і просто на сковорідці.

До такого мяса приготувала картопельку.
Картоплю ретельно помити і відварити до напівготовності у кожушках. Нарізати кільцями завтовшки у 1см. Підсмажити на сковорідці (грилі, решітці — як вам більше до вподоби).


Повернутись на початок рецепту "Курячі стегенця у лимонному маринаді"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачні стегенця! От тільки я підсмажену шкірку люблю!
avatar

Mila

+
0
Ну шкірку можна й не обрізати !
avatar

OlgaSuper

+
0
Мені сподобався маринад… ну і м'ясце рум'яне звичайно
avatar

Sellin

+
0
Дякую! З таким маринадом м'ясо дуже ніжне та м'яке!
avatar

OlgaSuper