Куряче філе в кунжуті з гарніром з квасолі та грибів

Куряче філе в кунжуті з гарніром з квасолі та грибів

Інгредієнти

Інгредієнти

Гарнір:
цибуля ріпчаста
квасоля стручкова
печериці
Курка:
філе куряче
кунжут
жовтки яєчні (збити)
1 шт.
перець чорний мелений
сіль

Куряче філе в кунжуті з гарніром з квасолі та грибів
Так сталося, що на сьогоднішній день я не вживаю в їжу хліб і все що з ним пов'язано. Сьогодні нестерпно захотілося курочки в паніровці. Паніровка з хліба для мене «табу», і вчасно згадавши рецепт Галини я вирішила приготувати курку в кунжуті.

Приготування
Почнемо з гарніра.

Обсмажуємо цибулю. Додаємо гриби, випаровуємо сік, що виділився. Фінальний етап: закладаємо квасолю, подсолюємо і обсмажуємо 10 хвилин.

Курочка.
Куряче філе злегка відбиваємо, попередньо накривши пакетом.

Обмазуємо з двох сторін перцем і сіллю. Загортаємо рулетиком. За бажанням всередину можна покласти шматочок вершкового масла (наприклад, якщо ви використовуєте курячу грудку). Вмочуємо в жовток і обвалюємо з двох сторін в кунжуті.

Обсмажуємо з двох сторін. На кожній стороні хвилин по 7.

Я не буду стверджувати що це супер страва, але насправді це смачно і ситно.
Бажаючим спробувати — СМАЧНОГО!
Куриное филе в кунжуте с гарниром из фасоли и грибов

Повернутись на початок рецепту "Куряче філе в кунжуті з гарніром з квасолі та грибів"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути