Курка в апельсинах

Курка в апельсинах
Інгредієнти
курка
1 кг
апельсини
3 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
часник (зубки)
1 шт.
імбир
мед
20 г.
сіль
перець чорний мелений
трави прованські

Дуже соковита і м'яка курочка з хрусткою скоринкою і пікантним смаком. А апельсиновий аромат це щось! Така страва підійде і на святковий стіл і в будні.

Курка в апельсинах

Приготування

Апельсини вимити, розрізати і видавити з 2-х сік.


З одного апельсина зняти цедру, імбир нарізати невеликими шматочками.


Частини курки помити, обсушити кухонним рушником. Приготувати маринад для курки: підігріти апельсиновий сік, додати туди цедру і імбир, розчинити мед, трохи посолити і поперчити. Цим маринадом залити курку і залишити на 30 хвилин промаринуватися.


Решту апельсинів нарізати часточками, так само вчинити з цибулею. Видавити часник. Все перемішати з куркою. За необхідності ще посолити і поперчити.



Запікати в формі при 200 градусах 40-45 хвилин, періодично поливаючи курку соком, що виділився. Готову страву посипати зеленою цибулею.

Курица в апельсинах

Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Курка в апельсинах"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
прекрасное сочетание! вкусно, знаю!!!
avatar

natapit

+
0
Спасибо Наташа!Я думаю что у тебя опыт богатый и ты точно такое блюдо пробовала и знаешь его вкус
avatar

lakshmi

+
+1
это один из моих самых любимых рецептов приготовления курицы!!!
avatar

natapit

+
0
Ух ты!Значит у нас вкусы совпадают!
avatar

lakshmi