Курица в апельсинах

Курица в апельсинах

Ингредиенты

Ингредиенты

курица
1 кг
апельсины
3 шт.
лук репчатый
2 шт.
чеснок (зубки)
1 шт.
имбирь
мед
20 г.
соль
перец черный молотый
травы прованские

Очень сочная и мягкая курочка с хрустящей корочкой и пикантным вкусом. А апельсиновый аромат это что-то! Такое блюдо подойдёт и на праздничный стол и в будни.

Курица в апельсинах

Приготовление

Апельсины вымыть, разрезать и выдавить из 2-х сок.


Из одного апельсина снять цедру, имбирь нарезать небольшими кусочками.


Части курицы помыть, обсушить кухонным полотенцем. Приготовить маринад для курицы: подогреть апельсиновый сок, добавить туда цедру и имбирь, растворить мёд, немного посолить и поперчить. Этим маринадом залить курицу и оставить на 30 минут промариноваться.


Оставшийся апельсин нарезать дольками, также поступить с луком. Выдавить чеснок. Всё перемешать с курицей. По необходимости ещё посолить и поперчить.



Запекать в форме при 200 градусах 40-45 минут, периодически поливая курицу выделившимся соком. Готовое блюдо посыпать зелёным луком.

Курица в апельсинах

Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Курица в апельсинах"

Комментарии (4)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
прекрасное сочетание! вкусно, знаю!!!
avatar

natapit

+
0
Спасибо Наташа!Я думаю что у тебя опыт богатый и ты точно такое блюдо пробовала и знаешь его вкус
avatar

lakshmi

+
+1
это один из моих самых любимых рецептов приготовления курицы!!!
avatar

natapit

+
0
Ух ты!Значит у нас вкусы совпадают!
avatar

lakshmi