Рецепти

Кролик на овочевій подушці (ідеально для момочок, що годують грудьми)

tori (Віта) Написати лист

Рейтинг

+861.00

Рецепти користувача (125)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

м'ясо кроляче	200-300 г.
цибуля ріпчаста	1 шт.
морква	1 шт.
кабачки	100-200 г.
гарбуз	100 г.
зелень
сіль
лист лавровий	2 шт.
перець болгарський	100 г.
капуста білокачанна	100 г.

Кроляче м'ясо вимочуємо у воді і витягуємо обсушитись на паперові серветки.
Цибулю ріжепо півкільцями, моркву тремо на крупну терку. Гарбуз, перець і кабачок кіжемо кубиками (у мене вони були заморожені), капусту посікти.
Кролика легенько обсмажуємо на сковорідці. Буквально декілька хвилин. щоб збити смрість.
Покласти в невисоку кастрюлю і тушити на повільному вогні.
Коли кролик вже буже майже готовий добавити овочі, сіль і лавровий лист. ще тушити десь 15-20 хв… В кінці добавити зелень.
Кролик на овочевій подушці (ідеально для момочок, що годують грудьми)