Картопляні кошики

Картопляні кошики

Інгредієнти

6-7 шт.
200 г.
олія (без запаху)
50 г.
сир твердий (тертий)
100 г.
зелень (за смаком)
1 шт.
1 шт.
Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

картопля
6-7 шт.
серця курячі
200 г.
олія (без запаху)
50 г.
сир твердий (тертий)
100 г.
зелень (за смаком)
сіль
лист лавровий
цибуля ріпчаста
1 шт.
перець чорний горошок
морква
1 шт.

Відварюємо у підсоленій воді картоплю в мундирі.
Серця відварюємо до готовності у воді з додаванням лаврового листу, перцю горошку та соли і даємо вистигнути
В цей час обсмажуємо цибулю і моркву на олії, ріжемо серця на невеличкі шматочки добавляємо до цибулі і моркви. Смаживо буквально декілька хвилин до румяненької кірки. солими, перчимо за смаком.
Картоплю очищуємо обережно перерізаємо пополам і чайною ложкою робимо заглиблення. А з іншого боку невеличкий надріз, щоб можна було поставити «кошик»
В заглиблення кладемо серця і зажарку. все посипаємо тертим сиром і ставимо в духовку чи мікрохвилйовку до мовного розплавлення сиру
Подавати гарячим, присипавши зеленню
(Моя сестра Наташа «начинку» подрібнює в блендері — виходить щосб схоже на паштет).
Картопляні кошики

Повернутись на початок рецепту "Картопляні кошики"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
апетитно
avatar

Dzyga

+
0
для вечері як раз!
avatar

OlgaSuper