Гречаники

Гречаники
Інгредієнти
крупа гречана (варена)
1 кг
0.5 кг
3 шт.
1 шт.
олія соняшникова (чи смалець для смажіння)
Розраховано на 12 порцій
крупа гречана (варена)
1 кг
фарш свинячий
0.5 кг
яйця курячі
3 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
борошно
олія соняшникова (чи смалець для смажіння)

Варіант котлет, коли вчорашню гречану кашу їсти вже не хочеться, а викидати жаль, виходять ось такі смачні гречаники.

Приготування
Гречаники
1. В варену гречку додати пісмажену цибулю, мясний фарш, сіль, перець та яйця.
2. Вимісити та відбити фарш (так він буду краще триматися та не розлетиться на наступному етапі).
3. Сформувати за допомогою столової ложки котлетки (якщо розлітається, то додайте ще одне яйце), обережно обкачати в борошні та смажити на розігрітій сковорідці до рум’яності.
Добре смакує з домашнім кетчупом.
СМАЧНОГО!

Повернутись на початок рецепту "Гречаники"

Коментарі (3)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Це смачно
avatar

Koenigin

+
0
Дякую! Це просто одна з тих страв, смак якої пригадується ще з дитинства.
avatar

Mandarynka

+
0
Які смачні гречаники!
avatar

Ester