Гречаники "Улюблені"

Гречаники "Улюблені"

Інгредієнти

Інгредієнти

фарш свинячо-яловичий
500 г.
крупа гречана (варена)
2 склянки
пюре картопляне
1 склянка
цибуля ріпчаста
1 шт.
яйця курячі
2 шт.
олія (для смаження)
сіль
перець чорний мелений

Готувала на обід наші улюблені гречаники. Правда сьогодні додала картопельне пюре для ніжності, вийшло дуууже смачно (зазвичай я робила тільки з гречки та фаршу).
Гречаники «Улюблені»
Перкрасно рецепт підходить, коли у холодильнику залишаєть гречка чи картопелька.
Отже, змішуємо відварену охолоджену гречку, картопляне пюре, фарш і спеції, додаємо натерту цибулю, перемішуємо гарненько. Формуємо котлетки.

Збиваємо виделкою яйця.

Наливаємо у високу сковорідку олію, нагріваємо
Кожний сформований гречаник обмокуємо в яйці, смажимо на невеликому вогні до золотистого кольору.
Якщо, в разі у вас не прожарилося всередині, то можна поставити у розігріту духовку на протвині на 10-15 хв і довести до готовності.

Подавайте з свіжим салатом. Смакують такі гречаники як і гарячі, так і холодні.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Гречаники "Улюблені""

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Очень вкусно!
avatar

lakshmi

+
0
дуже дуже, вони такі ніжні і такі ситні
avatar

Vizajust

+
0
Дуже люблю гтувати гречаники — ситно і смачно
avatar

Medunya

+
0
згідна Лесю, вони дійсно ситні
avatar

Vizajust

+
0
Люблю гречаникиВгостиш одним?
avatar

Sellin

+
0
Леся, і не одним...
avatar

Vizajust