Рецепти

Фарширована картопля

Переклади рецепту

vladfe (Владимир) Написати лист

Рейтинг

+162.00

Рецепти користувача (50)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

картопля	10 шт.
фарш яловичий	500 г.
цибуля ріпчаста	2 шт.
часник	3 шт.
петрушка	1 пучок
сіль
перець чорний мелений

Їду я з роботи додому, і думаю, що добре б нафарширувати велику картопельку і запекти цю справу в духовці. І прямо таки уявив собі таку картопельку, гарячу і соковиту. Таки зробив, але умаявся страшно…
Фарширована картопля

Приготування

1. Вибрати спеціальним ножем м'якоть в кожній картоплині під фарш (можна скористуватися чайною ложкою, але це кошмар).
2. У блендері покришити цибулю, часник і петрушку. Додати у фарш і добре перемішати, додавши щедро солі і перцю.
3. Наповнити кожну картоплину фаршем, гарненько утрамбовувавши. Посолити крупною сіллю зверху і загорнути у фольгу.
4. Запікати близько години в духовці при температурі 210 градусів

Перед подачею на стіл, фольгу краще зняти…

Повернутись на початок рецепту "Фарширована картопля"

5509
vladfe
17 червня 2011, 20:27
Мені подобається
2
- Scratch,
- Medunya
В обране

Схожі рецепти

я себе представляю как это, чайной ложкой выбирать мякоть из картофеля

Scratch

02 червня 2011, 19:36
Відповісти
↓

Это ОЧЕНЬ нелегко

vladfe

02 червня 2011, 21:02
Відповісти
↑
↓

был горький опыт?

Scratch

02 червня 2011, 21:06
Відповісти
↑
↓

Да…

vladfe

02 червня 2011, 21:22
Відповісти
↑
↓

Якщо б у мене не було такої штучки, що вибирає серединку у картоплі, то я б ложкою не вибирала…

Це ж просто треба було розрізаи картоплю навпіл, маленьким ножиком вибрати серединку. Наповнити усе фаршем. Знову скласти докупи дві половинки і тоді щільно загорнути у фольгу.Роботи- на декілька хвилин, зовнішній вигляд не особливо б постраждав. Смак- точно ні. Вибирати серединку сирої картоплі ложкою — це треба буи супергероєм!