Біфтекья (котлети) з картоплею в духовці

Біфтекья (котлети) з картоплею в духовці
Інгредієнти
Інгредієнти
фарш м'ясний
500 г.
цибуля ріпчаста (терта)
1 шт.
часник (зубки, розчавити)
2 шт.
яйця курячі
1 шт.
вода
1-2 ст.ложки
сухарі панірувальні
3 ст.ложки
тим'ян сушений
1 ч.ложка
сіль
перець чорний мелений
Інгредієнти
картопля
3-4 шт.
сіль
перець чорний мелений
тим'ян сушений
олія оливкова

Біфтекья (котлети) з картоплею в духовці

Ще одна страва грецької кухні. Начебто, ті ж котлети з картоплею… Але, дуже смачно, швидко і менш калорійне.

Приготування



Змішати всі інгредієнти і гарненько перемішати. Готовий фарш відставити убік.



А тим часом, картоплю очистити і нарізати уздовж на 4 (якщо картопля велика — на 8) частин. Картоплю посолити, поперчити, присипати чебрецем або орегано і додати ложку-дві оливкової (або ...) олії. Гарненько натерти картоплю отриманою сумішшю.



Глибоку форму змастити олією. Сформувати великі котлети і викласти у форму на невеликій відстані один від одного. Між котлетами викласти картоплю. Котлети змастити рештою олії від картоплі.



Запікати в розігрітій духовці при 180 ℃ 45 хвилин (якщо знадобитися форму прикрийте фольгою).
Полити страву соком 1-го лимона і поставити в духовку ще на 5 хвилин.
Готовій страві дати «відпочити» близько 10 хвилин і подавати на стіл з улюбленим салатом.

Бифтекья (котлеты) с картофелем в духовке

Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Біфтекья (котлети) з картоплею в духовці"

Коментарі (9)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Отличные котлетки и картошечка такая румяная!И главное не жареное и минимум жиров!
avatar

Mila

+
0
Лариса, такі котлети з духовки мені б дуже сподобались
avatar

Medunya

+
0
Какие котлетки! Ларис, очень сочное блюдо получается при минимальном количестве жиров
avatar

Rodira

+
0
Девочки, большое спасибо Вам за отзывы!!!
avatar

Glaros

+
0
Очень вкусный рецепт!
avatar

Dana

+
0
Спасибо, Даночка!
avatar

Glaros

+
0
Очень аппетитно выглядит!
avatar

flux

+
0
Спасибо!
avatar

Glaros

+
0
Отличный рецепт для сытного семейного обеда!
avatar

Olya