Десерт "Дивні відчуття" або смажене морозиво

Десерт "Дивні відчуття" або смажене морозиво

Інгредієнти

Морозиво смажене:
250 г.
50 г.
100 г.
1 шт.
Кекси з морозива:
3 ст.ложки
1 шт.
3 ст.ложки
масло вершкове (розтоплене)
3 ст.ложки
1 ч.ложка
3 ст.ложки
2 ст.ложки
Соус ягідний:
300 г.
3 ст.ложки
3 ст.ложки

Інгредієнти

Морозиво смажене:
морозиво
250 г.
крохмаль
50 г.
стружка кокосова
100 г.
білки яєчні
1 шт.
олія
Кекси з морозива:
морозиво
3 ст.ложки
жовтки яєчні
1 шт.
стружка кокосова
3 ст.ложки
масло вершкове (розтоплене)
3 ст.ложки
розпушувач тіста
1 ч.ложка
борошно
3 ст.ложки
цукор
2 ст.ложки
Соус ягідний:
полуниця
300 г.
цукор
3 ст.ложки
сметана
3 ст.ложки

Десерт «Дивні відчуття» або смажене морозиво
Страва розрахована на те, щоб трішки здивувати своїх гостей. А це так вдало можна зробити на Різдво чи Новий Рік! Дуже цікавий рецепт.

Приготування
Для смаженого морозива треба морозиво, крохмаль, кокосова стружка і білок — усе розкладаємо у окремі посудини.

З замерзлого морозива формуємо кульки і обкачуємо у крохмалі.

Далі змочуємо у білку.

Обкачуємо у кокосовій стружці і ставимо у морозильник на 1 годину.

Для кексів розтираємо морозиво, жовток, що залишився від смаженого морозива, кокос.

Додаємо масло, цукор, борошно, порошок, масло. Гарно розтираємо.

Розкладаємо у невеликі формочки на 1\2 і випакаємо до готовності. У мене випікалися 5 хвилин у мікрохвильовій печі при потужності 750- вийшло 6 кексів.

Готові кексики.

Кульки запанірованого морозива витягаємо з морозильника і обсмажуємо у фритюрі протягом 15-20 секунд до золотистого кольору. Олія має бути гарячою!

Цей десерт потребує швидкої подачі, тому нехай кексики і ягідний соус уже лежать напоготові. Зверху просто викладайте смажене морозиво і подавайте.

Десерт «Дивні відчуття» або смажене морозиво
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Десерт "Дивні відчуття" або смажене морозиво"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дааа, открываешь, а там сюрприз!Здорово!
avatar

Mila

+
0
Дякую, Міла.
avatar

Medunya

+
0
Ага, нежданчик такий
avatar

KraLova

+
+1
О, ще одне святкове збочення! Свято наближається!
avatar

Dama

+
0
Чисте збочення! Тягне на щось фантастичне
avatar

Medunya

+
0
Леська — форевер, зебест!
avatar

Dama

+
0
Це неймовірно смачно і цікаво. Лесю, а ви книгу рецептів видавати не збираєтесь? Якщо так, то перший оптовий покупець.
avatar

kananko

+
0
О, я б з радістю! Видавці, агов!!!
avatar

Medunya