Гранатове морозиво " Орієнте"

Пропоную приготувати морозиво з гранатового соку до романтичної вечері. Букет смаків, зібраний в одному рецепті, заграють вам, мов струни музичного інструменти з Азії, любовну пісню. " Неспокійна ніч" вам забезпечена!

Для приготування саме цього морозива зовсім не обов*язково мати мороженицю.
Змішати цукор та молоко, додати імбир. Довести до кипіння, зняти з вогню.

Видалити імбир, залишити вистигати. Бажано накрити плівкою, щоб торкалася рідини. Так ви уникните утворенню молочної " шкірки".

В молочно — імбирний сироп влити гранатовий сік, краще використати сік зі свіжого гранату. Додати мелену куркуму.

Збити міксером сливки. Додати до молочної маси. Перемішати.

Заповнити форму, помістити в морозильник.

Далі процес піде по знайомій схемі: кожні дві години потрібно дістати з морозилки та перемішати. Повторювати до повного охолодження морозива.

Для подачі посипати маком та зернятами гранату.
Прикрасити шматочками найекзотичних фруктів, які маєте.

Для приготування морозива з продуктів не тваринного походження, свіже молоко замінити на рисове. Сливки, використані як загущувач, можна замінити на борошно каруби.
Пригощайтесь!

Бажаю романтичного вечора!

Повернутись на початок рецепту "Гранатове морозиво " Орієнте""