Молочний суп з локшиною

Поки триває конкурс молочних страв, хочу нагадати про такий простий, але смачний і корисний молочний супчик з локшиною. Особливо корисним такий суп буде для маленьких дітей, адже молоко має бути присутнім в їх щоденному раціоні. Для людей, які не вживають молока через непереносимість лактози, а також для урізноманітнення меню, коров‘яче молоко можна замінити на соєве або мигдальне.

Приготування:

Закип’ятити молоко і закинути локшину. Для супу, зазвичай, використовують дрібні макаронні вироби, а дітям смакуватимуть ще й якісь незвичні «веселі» макарони у вигляді літер або звірів. Час приготування дивіться на упаковці. Особливо смачний молочний суп виходить з домашньою локшиною.
Зменшити вогонь, додати цукор і ванільної нотки у вигляді натуральної ванільної палички, есенції, молотої ванілі, екстракту або ванільного цукру.
Варити до готовності локшини/макаронів (час зазначено на упаковці). Вимкнути плиту, накрити суп кришкою і залишити ще на 5-10 хвилин.
Подати молочний суп теплим, поклавши в тарілку маленький шматочок вершкового масла.

Рецепт не конкурсний.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Молочний суп з локшиною"