Прямий ефір
Рецепти
Заварні гречані млинці
Інгредієнти
Дуже довго я не могла зрозуміти, як робити гречані млинці. По-перше, майже в усіх рецептах кількість борошна можна ділити на 2: борошна потрібно хоча б в 2 рази менше, ніж рідини; можна навіть ще менше. Якщо класти в рівних пропорціях — вийде пластилін! По-друге, краще робити маленьки млинчики, бо під час перегортання вони ламаються. По-третє, смажити потрібно на середньому вогня, перегортати дуже-дуже обережно!
Все — починаємо!
Приготування
Борошно залити 2 склянками гарячої води, охолодити до кімнатоної температури, додати розведені у 0,5 склянки теплої води дріжджі.
Дати підійти.
Додати тепле молоко, цукор та сіль, перемішати, знову дати підійти.
Смажити на сухій пательні, достатньо 1 ст. л. тіста.
Обережно перегортати.
СМАЧНОГО!!!
- 2707
- 23 лютого 2012, 18:42
- Мені подобається
- В обране
Medunya
Panda