Прямой эфир
Рецепты
Заварные гречневые блины
Ингредиенты
Очень долго я не могла понять, как делать гречневые блины. Во-первых, почти во всех рецептах количество муки можно делить на 2: муки нужно хотя бы в 2 раза меньше, чем жидкости; можно даже еще меньше. Если класть в равных пропорциях — получится пластилин! Во-вторых, лучше делать маленькие блинчики, потому что во время переворачивания они ломаются. В-третьих, жарить нужно на среднем огня, переворачивая очень-очень осторожно!
Все — начинаем!
Приготовление
Муку залить 2 стаканами горячей воды, охладить до комнатной температуры, добавить, разведенные в 0,5 стакана теплой воды, дрожжи.
Дать подойти.
Добавить теплое молоко, сахар и соль, перемешать, снова дать подойти.
Жарить на сухой сковороде, достаточно 1 ст. л. теста.
Осторожно переворачивать.
Приятного аппетита!!!
- 856
- 23 февраля 2012, 18:42
- Мне нравится
- В избранное
Medunya
Panda