Гречані млинці (гречанці)

Гречані млинці (гречанці)

Інгредієнти

1 склянка
2 склянки
20-25 г.
1 ч.ложка
1 ст.ложка
Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

борошно гречане
1 склянка
борошно
2 склянки
дріжджі
20-25 г.
сіль
1 ч.ложка
цукор
1 ст.ложка
родзинки
мед

Хоч це страва і традиційно Святвечірня, але мені смакує і в будні

Приотування:
Звечора склянку гречаного і звичайного борошна змішати з теплою водою і дріжджами до консистенції густої сметани і лишити в теплі. Зранку додати решту борошна, сіль і цукор. Дати трохи постояти. Коли тісто підніметься – додати трохи теплої води, аби було як на оладки. Дати постояти ще півгодини й випікати млинці на гарячій сковороді з достатньою кількістю олії. Перед подачею полити медом та посипати родзинками.

Повернутись на початок рецепту "Гречані млинці (гречанці)"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути