Рецепти

Молочні млинці з заварним кремом

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12430.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

крем
молоко	500 мл
цукор	5 ст.ложок
пудинг	80 г.
масло вершкове	50 г.

Тісто
молоко	500 мл
яйця курячі	3 шт.
борошно пшеничне	1,5 склянки
цукор	1 ст.ложка
сіль	1/2 ч.ложки
олія	3 ст.ложки

Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

крем
молоко	500 мл
цукор	5 ст.ложок
пудинг	80 г.
масло вершкове	50 г.

Тісто
молоко	500 мл
яйця курячі	3 шт.
борошно пшеничне	1,5 склянки
цукор	1 ст.ложка
сіль	1/2 ч.ложки
олія	3 ст.ложки

Неймовірно ніжні молочні млинці. Тоненькі і смачні. А з таким кремом — повна смакота.

ПРИГОТУВАННЯ:

Для тіста сполучити усі складові і гарненько подрібнити блендером. Тісто має бути як рідка сметана.Не густа сметана, але і не «водичка».
Для крему склянку молока сполучити з пудингом. Решту молока закип«ятити з цукром. Тонкою цівкою влити пудинг з молоком. Довести до кипіння, помішуючи.Додати масло. Зняти з вогню.
Пательню розігріти. Вилити пів кохлі тіста і розподілити його тоненьким шаром по пательні. Випекти до готовності(вони випікаються дуже швидко). Відразу гарячий млинець змастити гарячим заварним кремом і згорнути, щоб крем не витік.
Смакують і теплими, і холодними.