Рецепти

Млинці українські гречані

OlgaSuper (Ольга) Написати лист

Рейтинг

+572.00

Рецепти користувача (76)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

дріжджі	15 г.
борошно гречане	175 г.
борошно пшеничне	2 ст.ложки
молоко	300 мл
вода	100 мл
яйця курячі	3 шт.
цукор	3 ст.ложки
олія соняшникова	2 ст.ложки

Млинці українські гречані

Дріжджі розвести теплою водою та молоком (по 100 мл.), додати цукор, 75 гр. гречаного борошна. Залишити у теплому місці на 2 години.

Коли опара підійде додати яйця (попередньо збити), борошне гречане (те, що залишилось) та пшеничне. Вмішати олію та розвести тісто молоком. Якщо тісто буде густуватим, можна додати небагато води.

Смажити млинці на сковорідці. Я додатково сковорідку не змащую (все залежить від вашої сковорідки).

Найкраще такі млинці смакують з молоком та медом! Смачного!