Рецепти

Млинці "Французький мотив"

OlgaSuper (Ольга) Написати лист

Рейтинг

+572.00

Рецепти користувача (76)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

яйця курячі	3 шт.
борошно пшеничне	1,5 склянки
молоко	0,6 л
цукор	10 ст.ложок
ваніль	1 г.
сода харчова (на кінчик ножа)
апельсини	1 шт.
масло вершкове	20 г.
коньяк	2 ст.ложки
олія (без запаху)	2 ст.ложки

Інгредієнти

яйця курячі	3 шт.
борошно пшеничне	1,5 склянки
молоко	0,6 л
цукор	10 ст.ложок
ваніль	1 г.
сода харчова (на кінчик ножа)
апельсини	1 шт.
масло вершкове	20 г.
коньяк	2 ст.ложки
олія (без запаху)	2 ст.ложки

Млинці «Французький мотив»

Яйця збити з 4ст ложками цукру, додати 100мл молока, борошно, соду, ваніль, гарно розмішати, щоб тісто було однорідним. Влити 0,5л молока невеликими порціями, ретельно перемішуючи. В кінці додати олію. Випікати тоненькі млинці.

Готові млинці згорнути конвертиками.

На сковорідці розтопити 3 ст ложки цукру, 10г вершкового масла, сік 1/2 апельсину, додати 1 ст ложку коньяку (роблю глазур двічі, за один раз не встигаю всі млинці обсмажити). Чекаю, доки глазур набуде золотистого кольору.

Обзмажую млинці з обох сторін. Робити це потрібно швидко, бо глазур швидко загускає. Вогонь повинен бути маленьким.

Млинці виходять дуже смачні і ароматні! Спробуйте!