Млинцевий рулет з сирно-ягідним кремом

Млинцевий рулет з сирно-ягідним кремом

Інгредієнти

0,5 л
2 шт.
10 г.
100 г.
2 склянки
2 ст.ложки
300 г.
0,5 склянки
Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

сироватка
0,5 л
яйця курячі
2 шт.
цукор ванільний
10 г.
мак
100 г.
цукор
сіль
борошно пшеничне
2 склянки
олія соняшникова
2 ст.ложки
сир кисломолочний
300 г.
малина
0,5 склянки

Млинцевий рулет з сирно-ягідним кремом
Люблю мак фанатично. І додаю його практично у всю випічку. У тому числі і в млинці. Не пробували? Спробуйте! Мак надає млинцям неповторний ніжний смак.

Приготування
рулет
Збиваємо половину сироватки з яйцями, сіллю, ванільним цукром і цукром. Всипаємо мак і добре перемішуємо.

рулет
Поступово додаємо борошно і замішуємо тісто до консистенції густої сметани. Потім вливаємо залишилася сироватку і ретельно вимішуємо. Виходить в міру рідке млинцеве тісто без грудок. Додаємо олію.

рулет
Смажимо млинці на розпеченій сковороді з двох сторін.

рулет
Збиваємо в блендері до однорідного стану сир, цукор і малину.

рулет
Викладаємо млинці в 2 ряди внахлест.

рулет
Намазуємо млинці начинкою тонким рівним шаром. Обережно згортаємо рулет і нарізаємо на порційні шматки.

рулет

Повернутись на початок рецепту "Млинцевий рулет з сирно-ягідним кремом"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Оля, чудовий вийшов рулет — і так багато загорнутих шарів
avatar

Medunya

+
0
Спасибо!
avatar

Olya

+
0
Очень аккуратная работа!А как вкусно!
avatar

lakshmi

+
0
Угощайтесь!
avatar

Olya

+
0
Смакота!!!
avatar

Konffetka

+
0
Спасибо!
avatar

Olya

+
0
Вкусняшка)))
avatar

OlgaSuper

+
0
avatar

Olya