Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Ингредиенты

0,5 л
2 шт.
10 г.
100 г.
2 стакана
2 ст.ложки
300 г.
0,5 стакана
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

сыворотка
0,5 л
яйца куриные
2 шт.
сахар ванильный
10 г.
мак
100 г.
сахар
соль
мука пшеничная
2 стакана
масло подсолнечное
2 ст.ложки
творог
300 г.
малина
0,5 стакана

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом
Люблю мак фанатично. И добавляю его практически во всю выпечку. В том числе и в блины. Не пробовали? Попробуйте! Мак придает блинчикам неповторимый нежный вкус.

Приготовление
рулет
Взбиваем половину сыворотки с яйцами, солью, ванильным сахаром и сахаром. Всыпаем мак и хорошо перемешиваем.

рулет
Постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто до консистенции густой сметаны.Затем вливаем оставшуюся сыворотку и тщательно вымешиваем. Получается в меру жидкое блинное тесто без комков. Добавляем растительное масло.

рулет
Жарим блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон.

рулет
Взбиваем в блендере до однородного состояния творог, сахар и малину.

рулет
Выкладываем блинчики в 2 ряда внахлест.

рулет
Намазываем блинчики начинкой тонким равным слоем. Аккуратно сворачиваем рулет и нарезаем на порционные куски.

рулет

Вернуться к началу рецепта "Блинный рулет с творожно-ягодным кремом"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Оля, чудовий вийшов рулет — і так багато загорнутих шарів
avatar

Medunya

+
0
Спасибо!
avatar

Olya

+
0
Очень аккуратная работа!А как вкусно!
avatar

lakshmi

+
0
Угощайтесь!
avatar

Olya

+
0
Смакота!!!
avatar

Konffetka

+
0
Спасибо!
avatar

Olya

+
0
Вкусняшка)))
avatar

OlgaSuper

+
0
avatar

Olya