тісто: | |
борошно вівсяне (грубого помолу)
|
300 г. |
40 г. | |
20 г. | |
молоко (1% жирності)
|
200 г. |
20 г. | |
2 шт. | |
5 г. | |
для подачі: | |
Розраховано на 4 порції |
тісто: | |
борошно вівсяне (грубого помолу) |
300 г. |
цукор коричневий |
40 г. |
розпушувач тіста |
20 г. |
сіль морська |
|
молоко (1% жирності) |
200 г. |
олія |
20 г. |
яйця курячі |
2 шт. |
есенція ванільна |
5 г. |
для подачі: | |
банани |
|
сироп кленовий |
|
Добрий ранок)) У нас просто нереальний вітер, на пробіжці не бігала, а літала)) головне потрібно було вибрати правильний напрямок)) Втративши калорії, взялася готувати, відмінний сніданок. Якщо ви любите на сніданок готувати млинці, я вам розповім як їх зробити корисними)) По текстурі вони більше нагадують коржики, вони не такі «еластичні-гумові», як зі звичайним борошном, бо у вівсяному борошні немає тієї клейковини, що забезпечує еластичність. Але вони в буквальному сенсі слова тануть у роті, настільки вони ніжні і крихкі, навіть проблематично перевернути, не поламавши. Але вони дуже-дуже смачні зі склянкою холодного молока, ммммм)))
Приготування:
Змішати «сухі» інгредієнти: Просіяти борошно, додати розпушувач.
Цукор (якщо любите зовсім солодкі, тоді потрібно збільшити), сіль. Перемішати.
З'єднати «мокрі» інгредієнти: молоко, 2 яйця великі! (якщо маленькі, тоді 3!), олію (у мене кукурудзяна) і ванільний екстракт.
Злегка! збити віночком. У цей час вже можна розігрівати сковороду. З'єднати обидві суміші.
Добре перемішати. У сковороду, налити олію (тільки перед 1-им млинчиком!), зайве витерти паперовим рушником.
Смажити на (вище середнього) вогні, перевертати, коли з'являться «бульбашки»))).
Скласти стопкою, полити кленовим сиропом, додати нарізаний банан, налити склянку молока і… день почався прекрасно))) Корисних, Вам, сніданків))) І вдалого тижня)))
P.S. Це тісто, не можна залишати настоюватися, не піднімуться!
Sellin
Candy
Aitara
Candy
Glaros
Candy
Glaros
Candy
P.S В мене так такий рушничок є в червнону клітинку
Mariana
P.S. у тебя оч много полотенечек, салфеточек, которых нет у меня, а они мне ой, как нравятся))
Candy
Mariana
Candy
Laran
Candy
Medunya
Candy
Tetianka
Candy
Dzyga
Я часто «загораюсь», увиденным блюдом в фильме и не успокоюсь, пока не найду рецепт и не приготовлю)))
Candy
Гарні фото.
Babusja
Candy
lakshmi
Candy
kvitochka07
Candy
julinka05
Candy
Laran