Полезные панкейки))

Полезные панкейки))

Ингредиенты

тесто:
мука овсяная (грубого помола)
300 г.
40 г.
20 г.
молоко (1% жирности)
200 г.
20 г.
2 шт.
5 г.
для подачи:
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

тесто:
мука овсяная (грубого помола)
300 г.
сахар коричневый
40 г.
разрыхлитель теста
20 г.
соль морская
молоко (1% жирности)
200 г.
масло растительное
20 г.
яйца куриные
2 шт.
эссенция ванильная
5 г.
для подачи:
бананы
сироп кленовый

Доброе утро)) У нас просто нереальный ветер, на пробежке не бегала, а летала)) главное нужно было выбрать правильное направление)) Потеряв калории, взялась готовить, отличный завтрак. Если вы любите на завтрак, готовить блинчики, я вам расскажу как их сделать полезными)) По текстуре они больше напоминают, коржики, они не такие «эластичные-резиновые», как с обычной мукой, потому что в овсяной муке, нет той клейковины, обеспечивающая эластичность. Но они в буквальном смысле слова, тают во рту, настолько они нежные и крохкие, даже проблематично перевернуть, не поломав. Но они очень-очень вкусные со стаканом холодного молока, ммммм)))
Полезные панкейки))

Приготовление:
Смешать «сухие» ингридиенты: Просеять муку, добавить разрыхлитель.

Сахар (если любите совсем сладкие, тогда нужно увеличить), соль. Перемешать.

Соединить «мокрые» ингридиенты: молоко, 2 яйца крупные! (если маленькие, тогда 3!), растительное масло (у меня кукурузное) и ванил.экстракт.

Слегка! взбить венчиком. В это время уже можно разогревать сковороду. Соединить обе смеси.

Хорошо перемешать. В сковороду, налить масло (только перед 1-ым блинчиком!), лишнее вытереть бумажным полотенцем.

Жарить на (вышесреднего) огне, переворачивать, когда появятся «пузыри»))).

Сложить стопочкой, полить кленовым сиропом, добавить нарезанный банан, налить стакан молока и… день начался прекрасно))) Полезных, Вам, завтраков))) И удачной недели)))
P.S. это тесто, нельзя оставлять настаиваться, не поднимутся!

Вернуться к началу рецепта "Полезные панкейки))"

Комментарии (29)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Аліанночка, дуже хороші панкейки і апетитні фото.
avatar

Sellin

+
0
Спасибо, зайка
avatar

Candy

+
0
avatar

Aitara

+
0
avatar

Candy

+
0
Алиана, клёвые панкейки! Так и хоЦЦа с монитора утащить!
avatar

Glaros

+
0
Ларисочка, я б для вас, с удовольствием, большую стопочку, нажарила))0
avatar

Candy

+
0
Нее, большую не надо. Так, пару штучек.
avatar

Glaros

+
0
Таких можно и больше умять))
avatar

Candy

+
0
Чудові панкейки!!! Теж люблю їх, колись можливо свої варіанти виставлю.
P.S В мене так такий рушничок є в червнону клітинку
avatar

Mariana

+
0
Обязательно, выставляй! я люблю, твои, работы))
P.S. у тебя оч много полотенечек, салфеточек, которых нет у меня, а они мне ой, как нравятся))
avatar

Candy

+
0
Та не так багато, але як я їх роздобуваю то окрема історія
avatar

Mariana

+
0
А у нас всё что угодно есть, а вот подходящей ткани, салфеточек, фиг найдёшь
avatar

Candy

+
0
клас!!! такі усі кругленькі та апетитні.
avatar

Laran

+
0
Дякую)))
avatar

Candy

+
0
Які гарненькі! А ще й корисні! Клас!
avatar

Medunya

+
0
Спасибочки!!!
avatar

Candy

+
0
Люблю такие… только медом поливаю
avatar

Tetianka

+
0
С мёдом, тоже хороши))
avatar

Candy

+
0
такі чудові фото процесу приготування! і результат дуже колоритний. це такі панкейки завжди фігурують в американських фільмах. а от з вівсяного борошна млинчики ніколи не робила. тепер спробую
avatar

Dzyga

+
0
Если любишь, овсяную кашу, обязательно понравятся))
Я часто «загораюсь», увиденным блюдом в фильме и не успокоюсь, пока не найду рецепт и не приготовлю)))
avatar

Candy

+
0
Цікавий рецепт.
Гарні фото.
avatar

Babusja

+
0
Спасибо, большое))
avatar

Candy

+
0
Алианка, замечательные панкейки! Пухленькие такие!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибочки
avatar

Candy

+
0
Полезные красавчики! А нам и фильм не надо смотреть, ты всегда нас радуешь полезными изысками!
avatar

kvitochka07

+
0
Ну прям уж там, изысками))) Спасибо, Светочка)))
avatar

Candy

+
0
Я бы полакомилась
avatar

julinka05

+
0
Приготовь)) думаю понравятся))
avatar

Candy

+
0
Дякую за рецепт готувала, вони й справді такі як ти описуєш, десь на третьому навчилась перевертати не ломаючи. Фото не встигла зробити, бо зїли все одразу.
avatar

Laran