0.5 л | |
8 г. | |
100 г. | |
4 г. | |
2 шт. | |
650 г. | |
Розраховано на 10 порцій |
сироватка молочна |
0.5 л |
дріжджі сухі |
8 г. |
цукор |
100 г. |
сіль |
4 г. |
яйця курячі |
2 шт. |
борошно пшеничне |
650 г. |
Дуже смачні та ніжні оладки, які можна приготувати на сироватці після приготування різноманітних сирів. Залишаються такими ж м'якими та ніжними навіть у наступні дні (якщо ще залишаться ). Дуже раджу приготувати!
ПРИГОТУВАННЯ:
Сироватку перемішати з цукром та сіллю і нагріти до 37*С. Перемішати з розбовтаними яйцями, дріжджами. Поступово вмішати просіяне борошно. Залишити у теплому місці на 45 хвилин, накривши рушником.
Смажити на середньому вогні, викладаючи тісто столовою ложкою (не перемішувати при цьому тісто, а акуратно брати скраю) на олії з обох сторін до золотистого кольору.
Подавати зі сметаною, варенням, медом.
Повернутись на початок рецепту "Дріжджові оладки на сироватці"