Дріжджові оладки на сироватці

Дріжджові оладки на сироватці
Інгредієнти
0.5 л
8 г.
100 г.
4 г.
2 шт.
650 г.
Розраховано на 10 порцій
сироватка молочна
0.5 л
дріжджі сухі
8 г.
цукор
100 г.
сіль
4 г.
яйця курячі
2 шт.
борошно пшеничне
650 г.

Дуже смачні та ніжні оладки, які можна приготувати на сироватці після приготування різноманітних сирів. Залишаються такими ж м'якими та ніжними навіть у наступні дні (якщо ще залишаться ). Дуже раджу приготувати!
ПРИГОТУВАННЯ:
Сироватку перемішати з цукром та сіллю і нагріти до 37*С. Перемішати з розбовтаними яйцями, дріжджами. Поступово вмішати просіяне борошно. Залишити у теплому місці на 45 хвилин, накривши рушником.
Смажити на середньому вогні, викладаючи тісто столовою ложкою (не перемішувати при цьому тісто, а акуратно брати скраю) на олії з обох сторін до золотистого кольору.
Подавати зі сметаною, варенням, медом.

Повернутись на початок рецепту "Дріжджові оладки на сироватці"

Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути