Цитрусові кекси з гарбузом на манці

Цитрусові кекси з гарбузом на манці

Інгредієнти

Інгредієнти

кефір
150 г.
цукор
150 г.
крупа манна
150 г.
сода харчова
0,5 ч.ложки
цедра лимона
1/2 шт.
цедра апельсина
1/2 шт.
пюре гарбузове
150 г.
масло вершкове
50 г.
борошно
300-350 г.
яйця курячі
2 шт.

Ось такі золотисті красиві і ароматні кекси виходять по цьому рецепту:
Цитрусові кекси з гарбузом на манці

Приготування:
Кефір змішайте з содою, манкою і цукром. Добре перемішайте і залиште на годину.

Зніміть з половини лимону і половини апельсину цедру, підготуйте форми і гарбузове пюре.
Цедру подрібніть. Яйця збийте. У кефірно-манну масу додайте яєчну суміш, введіть масло кімнатної температури. Добре вимішайте, додайте цедру (залиште трішки для посипання) і гарбузове пюре.

Добре перемішайте. Поступово введіть борошно. Тісто має бути таке:

Кожну форму змастіть маслом, наповните тістом, залишаючи місце для підйому,

і поставте в розігріту духовку до 180 градусів на 30-40 хвилин, готовність перевіряйте дерев'яною паличкою. Коли кекси будуть готові, дістаньте і дайте їм охолоти у формах.
Приготуйте в цей час глазур з цукрової пудри і лимонного соку, полийте кекси і прикрасьте подрібненою цедрою.
Цитрусові кекси з гарбузом на манці
Смачного!!!!!☺

Повернутись на початок рецепту "Цитрусові кекси з гарбузом на манці"

Коментарі (9)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Люблю маннички, у вас такі апетитні вийшли.
avatar

Masha

+
0
спасибо!
avatar

Al_raune

+
0
І які за розміром формочки?
avatar

Lyuba

+
0
так, только что замерила
нижний диаметр 5 см, верхний 7 см
avatar

Al_raune

+
0
Дякую. В вас дуже гарні рецепти з гарбуза.
avatar

Lyuba

+
0
Lyuba, спасибо ☺!
avatar

Al_raune

+
0
Такі жовтенькі як курчата.
avatar

Lola

+
0
починаю робити ці сонячні кексики)))
але щосчь переживаю, дуже мало кефіру, тільки 150 гр, а манки і цукру і муки дуже багато получається… боюсь щоб не було помилки в рецепті…
avatar

ksyuha13

+
0
точно є помилка… я тільки змішала кефір з манкою і цукром і получилася густюща каша… налила кефіру більше, десь 350 гр… не знаю що з того всього получиться…
avatar

ksyuha13