Цитрусовые кексы с тыквой на манке!

Цитрусовые кексы с тыквой на манке!
Ингредиенты
кефир
150 г.
сахар
150 г.
крупа манная
150 г.
сода пищевая
0,5 ч.ложки
цедра лимона
1/2 шт.
цедра апельсина
1/2 шт.
пюре тыквенное
150 г.
масло сливочное
50 г.
мука
300-350 г.
яйца куриные
2 шт.

Вот такие золотистые красивые и ароматные кексы получаются по данному рецепту:
Цитрусовые кексы с тыквой на манке!

Приготовление:
Кефир смешайте с содой, манкой и сахаром. Хорошо перемешайте и оставьте на час.
Цитрусовые кексы с тыквой на манке!
Снимите с половины лимона и половины апельсина цедру, подготовьте формочки и тыквенное пюре (приготовление пюре описано здесь).
Цедру измельчите. Яйца взбейте. В кефирно-манную массу добавьте яичную смесь, введите масло комнатной температуры. Хорошо вымесите, добавьте цедру (оставьте немого для посыпки) и тыквенное пюре.
Цитрусовые кексы с тыквой на манке!
Хорошо перемешайте. Постепенно введите муку. Тесто должно быть такое:
Цитрусовые кексы с тыквой на манке!
Формочки смажьте каждую маслом, наполните тестом, оставляя место для подъема,
Цитрусовые кексы с тыквой на манке!
и поставьте в разогретую духовку до 180˚C на 30–40 минут, готовность проверяйте деревянной палочкой. Когда кексы будут готовы, достаньте и дайте им остыть в формах.
Приготовьте в это время глазурь из сахарной пудры и лимонного сока, полейте кексы и украсьте измельчённой цедрой.
Цитрусовые кексы с тыквой на манке!
Приятного аппетиа!!!!!☺

Вернуться к началу рецепта "Цитрусовые кексы с тыквой на манке!"

Комментарии (9)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Люблю маннички, у вас такі апетитні вийшли.
avatar

Masha

+
0
спасибо!
avatar

Al_raune

+
0
І які за розміром формочки?
avatar

Lyuba

+
0
так, только что замерила
нижний диаметр 5 см, верхний 7 см
avatar

Al_raune

+
0
Дякую. В вас дуже гарні рецепти з гарбуза.
avatar

Lyuba

+
0
Lyuba, спасибо ☺!
avatar

Al_raune

+
0
Такі жовтенькі як курчата.
avatar

Lola

+
0
починаю робити ці сонячні кексики)))
але щосчь переживаю, дуже мало кефіру, тільки 150 гр, а манки і цукру і муки дуже багато получається… боюсь щоб не було помилки в рецепті…
avatar

ksyuha13

+
0
точно є помилка… я тільки змішала кефір з манкою і цукром і получилася густюща каша… налила кефіру більше, десь 350 гр… не знаю що з того всього получиться…
avatar

ksyuha13