Сметанкові кекси

Сметанкові кекси
Інгредієнти
яйця курячі
1 шт.
масло вершкове
100 г.
сметана
250 г.
розпушувач тіста
10 г.
цукор
150 г.
цукор ванільний
10 г.
борошно пшеничне
220 г.
борошно кукурудзяне
50 г.
родзинки темні
50 г.

Смачні та ніжні кекси. З гарячим чаєм, кавою чи молоком — саме те!

ПРИГОТУВАННЯ
Сметану сполучити з цукром та ванільним цукром. Додати яйце. Гарно перемішати:
Сметанкові кекси
Додати просіяне борошно пшеничне та кукурудзяне, розпушувач:

Вмішати родзинки(у мене — ягідні цукати):

В кінці вмішати злегка підтоплене масло:

Розкласти порційно по формочках:

Випікати 20-25 хвилин при 180℃:



Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Сметанкові кекси"

Коментарі (12)
RSS згорнути / розгорнути
 
 
+
0
Просто прекрасно! Якраз знаю куди діти сметанкудуже люблю випічку на кукурудзяному борошні. Також планувала поділитися сіоїм рецептом, але Ваш це направду смачно
avatar

Anyutka1993

+
0
Аня, звичайно ділись і своїм теж! Рецептів багато не буває ніколи. Кожен рецепт має комусь пригодитися
avatar

Medunya

+
0
Клас!Такі гарненькі, жовтенькі!
avatar

nata4822

+
0
Це завдяки тому, що в складі кексів є кукурудзяне борошно
avatar

Medunya

+
0
Такі ніжні
avatar

Koenigin

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
А ягідні цукати Ви самі робите?
avatar

Koenigin

+
0
Так. Потрібно тверді ягоди(наприклад чорну горобину) проварити трохи у насиченому цукровому сиропі, а потім підсушити у електричній сушарці чи у духовці при низькій температурі. Обваляти у цукрі.
avatar

Medunya

+
0
Дякую, візьму на замітку. А з чорної смородини вийде?
avatar

Koenigin

+
0
Так, думаю, що може вийти
avatar

Medunya

+
0
Ще раз дякую, з нового врожаю спробую приготувати. Я так розумію ці цукати добре зберігаються. Смачна альтернатива родзинкам.
avatar

Koenigin

+
0
Так, вони як родзинки виходять, навіть трохи сухіші
avatar

Medunya