Медово-соєвий маринад

Медово-соєвий маринад
Інгредієнти
соус соєвий
мед
імбир
кунжут білий
кунжут чорний

Медово-соєвий маринад
Цей маринад прекрасно пасує до будь-якого м'яса (навіть, коли це м'ясо — риба ) — до яловичини, свинини, курки (особливо добре в ньому маринувати крильця і запікати їх у печі).

Опис:
М’ясо тоненько нарізується і складається у посуд, подекуди пересипаємо його шматочками імбиру.

Розмішуємо у соєвому соусі мед у розрахунку одна повна чайна ложка на 100 мл соусу. Я роблю це на водяній бані, коли мед густий, він має розчинитися. Заливаємо сумішшю м«ясо і присипаємо кунжутними зернятами.

Потім у холодильник, а далі — запікайте, смажте — все смачно. Дуже оригінальне поєднання солодкого, солоного і гострого.
Зауважте — рибу маринувати не більше 20 хвилин, інакше стає занадто солона. Яловичині чи свинині цілком вистачить години, а курку (особливо крильця) можна маринувати добу.

Повернутись на початок рецепту "Медово-соєвий маринад"

Коментарі (3)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Люблю медово — соєвий маринад, тільки соєвого соусу даю менше, це вже на любителя.
avatar

Masha

+
0
треба якось криляця в такому маринаді зробити
avatar

Scratch

+
0
і запекти з картопляними скибочками — саме те
avatar

Lana