Прямий ефір
Рецепти
Медово-соєвий маринад
Інгредієнти
Цей маринад прекрасно пасує до будь-якого м'яса (навіть, коли це м'ясо — риба 
) — до яловичини, свинини, курки (особливо добре в ньому маринувати крильця і запікати їх у печі).
Опис:
М’ясо тоненько нарізується і складається у посуд, подекуди пересипаємо його шматочками імбиру.
Розмішуємо у соєвому соусі мед у розрахунку одна повна чайна ложка на 100 мл соусу. Я роблю це на водяній бані, коли мед густий, він має розчинитися. Заливаємо сумішшю м«ясо і присипаємо кунжутними зернятами.
Потім у холодильник, а далі — запікайте, смажте — все смачно. Дуже оригінальне поєднання солодкого, солоного і гострого.
Зауважте — рибу маринувати не більше 20 хвилин, інакше стає занадто солона. Яловичині чи свинині цілком вистачить години, а курку (особливо крильця) можна маринувати добу.
Masha
Scratch
Lana