Медово-соевый маринад

Медово-соевый маринад

Ингредиенты

Ингредиенты

соус соевый
мед
имбирь
кунжут белый
кунжут черный

Медово-соевый маринад
Этот маринад прекрасно подходит к любому мясу (даже, когда это мясо — рыба ) — к говядине, свинине, курице (особенно хорошо в нем мариновать крыльца и запекать их в печи).

Описание:
Мясо тоненько нарезается и складывается в посуду кое-где пересыпаем его кусочками имбиря.

Размешиваем в соевом соусе мед в расчете одна полная чайная ложка на 100 мл соусу. Я делаю это на водяной бане, когда мед густ, он должен раствориться. Заливаем смесью мясо и присыпаем кунжутными зернышками.

Потом в холодильник, а дальше — запекайте жарьте — все вкусно. Очень оригинальное сочетание сладкого, соленого и острого.
Заметьте — рыбу мариновать не больше 20 минут, иначе становится слишком соленая. Говядине или свинине полностью хватит час, а курицу (особенно крыльца) можно мариновать сутки.

Вернуться к началу рецепта "Медово-соевый маринад"

Комментарии (3)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Люблю медово — соєвий маринад, тільки соєвого соусу даю менше, це вже на любителя.
avatar

Masha

+
0
треба якось криляця в такому маринаді зробити
avatar

Scratch

+
0
і запекти з картопляними скибочками — саме те
avatar

Lana