САЛАТ З БРОККОЛИ І ГРЕЙПФРУТОМ

САЛАТ З БРОККОЛИ І ГРЕЙПФРУТОМ
Інгредієнти
1 шт.
1 шт.
1 шт.
0,75 склянки
горіхи волоські (підсмажити)
0,75 склянки
1 ст.ложка
1 ст.ложка
3 ст.ложки
Розраховано на 3 порції
капуста броколі
1 шт.
грейпфрути
1 шт.
цибуля ріпчаста червона
1 шт.
зерна граната
0,75 склянки
горіхи волоські (підсмажити)
0,75 склянки
мед
1 ст.ложка
олія оливкова
1 ст.ложка
сік лимона
3 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений

САЛАТ З БРОККОЛИ І ГРЕЙПФРУТОМ

Приготування
Броколі розділити на суцвіття (якщо суцвіття великі розріжте кожне на 2 або 3 частини) і ошпарити в окропі протягом 1 хвилини. Потім облити крижаною водою або потримати в мисці з льодом.
Зерна граната відокремити від шкірки.
Грейпфрут очистити від шкірки, білих прожилок і прозорої плівки.
Червону цибулю дрібно порізати.
Волоські горіхи розрізати навпіл і підсушити на сковороді. (Замість волоського можна використовувати кедрові або кешью).

В мисці змішати квітковий мед, оливкову олія, лимонний сік, сіль і перець за смаком.
Заправити соусом овочі і фрукти і акуратно переміщати. Зверху прикрасити зернами граната і волоськими горіхами.

Повернутись на початок рецепту "САЛАТ З БРОККОЛИ І ГРЕЙПФРУТОМ"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Замечательный салат и красивая фотка!
avatar

Lyuba

+
0
Салат мой на 100%! По вкусовым предпочтениям!
avatar

Glaros