Рецепты

САЛАТ С БРОККОЛИ И ГРЕЙПФРУТОМ

Переводы рецепта

marisha (marisha (Марина)) Написать письмо

Рейтинг

+375.00

Рецепты пользователя (56)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

капуста брокколи	1 шт.
грейпфруты	1 шт.
лук репчатый красный	1 шт.
зерна граната	0,75 стакана
орехи грецкие (поджарить)	0,75 стакана
мед	1 ст.ложка
масло оливковое	1 ст.ложка
сок лимона	3 ст.ложки
соль
перец черный молотый

Расчитанно на 3 порции

Ингредиенты

капуста брокколи	1 шт.
грейпфруты	1 шт.
лук репчатый красный	1 шт.
зерна граната	0,75 стакана
орехи грецкие (поджарить)	0,75 стакана
мед	1 ст.ложка
масло оливковое	1 ст.ложка
сок лимона	3 ст.ложки
соль
перец черный молотый

САЛАТ С БРОККОЛИ И ГРЕЙПФРУТОМ

Приготовление

Брокколи разделить на соцветия (если соцветия большие разрежьте каждое на 2 или 3 части) и ошпарить в кипятке в течении 1 минуты. Потом облить ледяной водой или подержать в миске со льдом.
Зерна граната отделить от шкурки.
Грейпфрут очистить от кожуры, белых прожилок и прозрачной пленки.
Красный лук мелко порезать.
Грецкие орехи разрезать пополам и подсушить на сковороде. (Вместо грецкого можно использовать кедровый или кешью )

В миске смешать цветочный мед, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
Заправить соусом овощи и фрукты и аккуратно перемещать. Сверху украсить зернами граната и грецкими орехами.

Вернуться к началу рецепта "САЛАТ С БРОККОЛИ И ГРЕЙПФРУТОМ"