САЛАТ С БРОККОЛИ И ГРЕЙПФРУТОМ

САЛАТ С БРОККОЛИ И ГРЕЙПФРУТОМ

Ингредиенты

1 шт.
1 шт.
1 шт.
0,75 стакана
орехи грецкие (поджарить)
0,75 стакана
1 ст.ложка
1 ст.ложка
3 ст.ложки
Расчитанно на 3 порции

Ингредиенты

капуста брокколи
1 шт.
грейпфруты
1 шт.
лук репчатый красный
1 шт.
зерна граната
0,75 стакана
орехи грецкие (поджарить)
0,75 стакана
мед
1 ст.ложка
масло оливковое
1 ст.ложка
сок лимона
3 ст.ложки
соль
перец черный молотый

САЛАТ С БРОККОЛИ И ГРЕЙПФРУТОМ

Приготовление
Брокколи разделить на соцветия (если соцветия большие разрежьте каждое на 2 или 3 части) и ошпарить в кипятке в течении 1 минуты. Потом облить ледяной водой или подержать в миске со льдом.
Зерна граната отделить от шкурки.
Грейпфрут очистить от кожуры, белых прожилок и прозрачной пленки.
Красный лук мелко порезать.
Грецкие орехи разрезать пополам и подсушить на сковороде. (Вместо грецкого можно использовать кедровый или кешью )

В миске смешать цветочный мед, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
Заправить соусом овощи и фрукты и аккуратно перемещать. Сверху украсить зернами граната и грецкими орехами.

Вернуться к началу рецепта "САЛАТ С БРОККОЛИ И ГРЕЙПФРУТОМ"

Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Замечательный салат и красивая фотка!
avatar

Lyuba

+
0
Салат мой на 100%! По вкусовым предпочтениям!
avatar

Glaros