Рецепти

Пляцок "Пані Каблучкова"

Переклади рецепту

marisha (marisha (Марина)) Написати лист

Рейтинг

+375.00

Рецепти користувача (56)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

маргарин	250 г.
жовтки яєчні	5 шт.
цукор	320 г.
розпушувач тіста	1 ст.ложка
сметана	4 ст.ложки
борошно	3 ст.ложки
варення
білки яєчні	5 шт.
кисіль	1 шт.
мак
родзинки
горіхи
яйця курячі	1 шт.
крохмаль	1 ст.ложка
молоко згущене	400 г.
масло вершкове	300 г.

Пляцок «Пані Каблучкова»

Приготування

Замісити тісто липнуче до рук.

Розділити його на 2 частини. Одну частину викласти на деко, присипаючи руки борошном розрівняти рівномірно. Змастити дуже тонко будь-яким негустим кислим варенням.

5 білків збити з 1 ст. цукру і додати пачку киселю, розділити на дві частини.

Викласти збитий білок на варення.

На білок викладати купками мак, родзинки та горіхи

Мак: 1 ст. маку запарити, перемолоти, додати 1 яйце, 0,5 ст. цукру, 1 ст. л. крохмалю, масла.

Так випекти два коржі. Десь по 40 хвилин при 180 градус.

Крем: банку згущеного молока збити з 300г. вершкового масла.
Коржі перемазати кремом і скласти начинками всередину.

Повернутись на початок рецепту "Пляцок "Пані Каблучкова""