Пляцок "Пані Каблучкова"

Пляцок "Пані Каблучкова"

Інгредієнти

Інгредієнти

маргарин
250 г.
жовтки яєчні
5 шт.
цукор
320 г.
розпушувач тіста
1 ст.ложка
сметана
4 ст.ложки
борошно
3 ст.ложки
варення
білки яєчні
5 шт.
кисіль
1 шт.
мак
родзинки
горіхи
яйця курячі
1 шт.
крохмаль
1 ст.ложка
молоко згущене
400 г.
масло вершкове
300 г.

Пляцок «Пані Каблучкова»

Приготування

Замісити тісто липнуче до рук.

Розділити його на 2 частини. Одну частину викласти на деко, присипаючи руки борошном розрівняти рівномірно. Змастити дуже тонко будь-яким негустим кислим варенням.

5 білків збити з 1 ст. цукру і додати пачку киселю, розділити на дві частини.

Викласти збитий білок на варення.

На білок викладати купками мак, родзинки та горіхи

Мак: 1 ст. маку запарити, перемолоти, додати 1 яйце, 0,5 ст. цукру, 1 ст. л. крохмалю, масла.

Так випекти два коржі. Десь по 40 хвилин при 180 градус.

Крем: банку згущеного молока збити з 300г. вершкового масла.
Коржі перемазати кремом і скласти начинками всередину.

Повернутись на початок рецепту "Пляцок "Пані Каблучкова""

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Цікавий пляцок! Цікавить який виходь цей прошарок з білків та киселю?
avatar

Lyuba

+
0
очень вкусный
avatar

marisha

+
0
Справжня ностальгія! Смак, знайомий з дитинства!
avatar

olven17