Паста з печінкою та карамелізованою цибулькою

Паста з печінкою та карамелізованою цибулькою

Інгредієнти

Інгредієнти

цибуля ріпчаста
2 шт.
печінка куряча
500 г.
крем
200 г.
олія оливкова
сіль
макарони
перець чорний мелений

Паста з печінкою та карамелізованою цибулькою

Приготування

— на одній пательні (розігріти та влити трішки олії) обсмажити з обох боків курячу печінку, порізану на невеликі шматки.

— поставити кип'ятити воду для пасти.
— відварити пасту у підсоленій воді до готовності.
— поки вариться паста, почистити та нарізати кільцями (півкільцями) цибулю.

— на другій пательні з товстим дном обсмажити на олії цибулю до карамельно-коричневого кольору.
— влити вершки, до соусу додати обсмажену печінку, посолити та поперчити до смаку.

— туди ж додати відварену пасту (+ 4 ложки води з пасти).
— все перемішати, потримати на вогні хвилинку-другу і негайно подавати!

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Паста з печінкою та карамелізованою цибулькою"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути