Рецепти

САЛАТ З СМАЖЕНИМ СИРОМ

Переклади рецепту

cook-all (Катерина) Написати лист

Рейтинг

+21.00

Рецепти користувача (15)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

салат
рукола
перець болгарський
сіль
перець чорний мелений
сир твердий
яйця курячі	2 шт.
сухарі панірувальні
мед	1 ст.ложка
олія оливкова	1 ст.ложка

САЛАТ З СМАЖЕНИМ СИРОМ

Приготування

Я брала сир типу «адигейський» зі злегка солонуватим і сирним смаком.
Натерти сир на крупній тертці, додати одне яйце, перемішати, скачати кульки з сиру, вмочити кульку в збите яйце і потім обваляти в панірувальних сухарях. Розжарити олію в глибокій сковороді і обсмажити кульки у фритюрі 1 хв, головне не перетримати щоб кульки не лопнули. Вийняти кульки шумівкою і обсушити на паперовій серветці.
Нарізати листя салату, додати руколу, солодкий перчик, злегка посолити і поперчити, викласти сирні кульки на листя салату. Змішати оливкову олію, мед і бальзамик, полити приготованим соусом салат і подавати до столу.

Повернутись на початок рецепту "САЛАТ З СМАЖЕНИМ СИРОМ"

1349
cook-all
17 жовтня 2011, 08:12
Мені подобається
0
В обране

Схожі рецепти