САЛАТ З СМАЖЕНИМ СИРОМ

САЛАТ З СМАЖЕНИМ СИРОМ

Інгредієнти

Інгредієнти

салат
рукола
перець болгарський
сіль
перець чорний мелений
сир твердий
яйця курячі
2 шт.
сухарі панірувальні
мед
1 ст.ложка
олія оливкова
1 ст.ложка

САЛАТ З СМАЖЕНИМ СИРОМ

Приготування
Я брала сир типу «адигейський» зі злегка солонуватим і сирним смаком.
Натерти сир на крупній тертці, додати одне яйце, перемішати, скачати кульки з сиру, вмочити кульку в збите яйце і потім обваляти в панірувальних сухарях. Розжарити олію в глибокій сковороді і обсмажити кульки у фритюрі 1 хв, головне не перетримати щоб ​​кульки не лопнули. Вийняти кульки шумівкою і обсушити на паперовій серветці.
Нарізати листя салату, додати руколу, солодкий перчик, злегка посолити і поперчити, викласти сирні кульки на листя салату. Змішати оливкову олію, мед і бальзамик, полити приготованим соусом салат і подавати до столу.

Повернутись на початок рецепту "САЛАТ З СМАЖЕНИМ СИРОМ"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути