Рецепты

САЛАТ С ЖАРЕННЫМ СЫРОМ

Переводы рецепта

cook-all (Катерина) Написать письмо

Рейтинг

+21.00

Рецепты пользователя (15)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

салат
руккола
перец болгарский
соль
перец черный молотый
сыр твердый
яйца куриные	2 шт.
сухари панировочные
мед	1 ст.ложка
масло оливковое	1 ст.ложка

САЛАТ С ЖАРЕННЫМ СЫРОМ

Приготовление

Я брала сыр типа «адыгейский» со слегка солоноватым и творожным вкусом.
Натереть сыр на крупной терке, добавить одно яйцо, перемешать, скатать шарики из сыра, обмакнуть шарик во взбитое яйцо и потом обвалять в панировочных сухарях. Раскалить растительное масло в глубокой сковороде и обжарить шарики во фритюре 1 мин, главное не передержать чтобы шарики не лопнули. Вынуть шарики шумовкой и обсушить на бумажной салфетке.
Нарезать листья салата, добавить руколу, сладкий перчик, слегка посолить и поперчить, выложить сырные шарики на листья салата. Смешать оливковое масло, мед и бальзамик, полить приготовленным соусом салат и подавать к столу.

Вернуться к началу рецепта "САЛАТ С ЖАРЕННЫМ СЫРОМ"

2295
cook-all
17 октября 2011, 08:12
Мне нравится
0
В избранное

Похожие рецепты