Мед з кульбабок

Мед з кульбабок

Інгредієнти

400 шт.
0,5 мл
2 шт.
1 кг

Інгредієнти

квіти кульбаби
400 шт.
вода
0,5 мл
лимони
2 шт.
цукор
1 кг

Вітаю, дорогі господиньки!

Спішу поділитися з вами неймовірним рецептом меду з кульбабок. Цей мед кожного року робить моя мама, а потім ми використовуємо його як інгредієнт до випічки чи просто до чаю. Тим паче, що цього року дуже багато кульбабок і якраз їх сезон!

Приготування

Збираємо жовті квіти кульбаби. Мають бути тільки квіти. Не додавайте листя чи пагони. Добре промиваємо від бруду. Заливаємо холодною водою та лишаємо на добу.

Опісля квіти промиваємо, додаємо пеермелені на м'ясорубці лимони, додаємо 0,5 л. кип'ятку та варимо 15 хв.

Отриманий відвар остудити та процідити.

Додаємо цукор та варимо на малому вогні ще 45-60 хв.

Опісля розливаємо у підготовлені банки та закриваємо.

Якщо ви не хочете використовувати лимони, то можете замінити їх на 1 ч.л. лимонної кислоти, але зі свіжими лимонами виходить смачніше.

СМАЧНОГО ТА АРОМАТНОГО!
Мед з кульбабок

Повернутись на початок рецепту "Мед з кульбабок"

Коментарі (27)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Супер, я все хочу приготувати і щоразу бракує часу… якщо не полінуюсь — то приготую за твоїм рецептом)
avatar

gutka

+
0
маю надію, що сподобаєтьсянайважче кожного разу саме назбирати квіти))
avatar

Anyutka1993

+
0
планувала відразу приготувати, але у нас була злива з грозою… спробую сьогодні)))
avatar

gutka

+
0
ухти! а я взагалі вперше таке бачу)))))
avatar

Vizajust

+
0
так, непоширений, але дуже смачний «мед»
avatar

Anyutka1993

+
0
а я вже другу порцію цієї смакоти готую квіти саме вистоюються в воді планувала також поділитись рецептом з кукорамівцями та ви мене виперидили
avatar

Marta

+
0
Медок дуже смачний та ароматний. Я теж вже наварила
avatar

oksanochka86

+
0
avatar

Anyutka1993

+
0
avatar

Anyutka1993

+
0
Клас!!! І я вже хочу спробувати.
avatar

nata4822

+
0
обов'язково!
avatar

Anyutka1993

+
0
Зварила пів порції, щоб спробувати. Сподобався дуже!!!Сьогодні готую ще. Дякую за рецепт!
avatar

nata4822

+
0
дуже приємно, що сподобалося!
avatar

Anyutka1993

+
0
Готувала колись такий мед — виходить цікаво А на фото позаду квіти, що так гарно пахнуть медом увесь сезон? Теж цього року собі такі висадила
avatar

Medunya

+
0
так, так. саме вони. мені таааак полюбилися, що планую ще насадити
avatar

Anyutka1993

+
0
Цікавий спосіб приготування медуВін такий ароматний
avatar

Igor69

+
0
о так! і головне, що не має трав.яного присмаку. ніхто не здогадається з чого він
avatar

Anyutka1993

+
0
Люблю цей мед. А який тут неймовірний бурштиновий колір!!!
avatar

Ester

+
0
дякую! мені здається, що ця партяюія вийшла така через те, що я її трішки довше поварила
avatar

Anyutka1993

+
0
Отриманий відвар остудити та процідити.


скільки його приблизно виходить, бо в мене щось дуже мало вийшло цього відвару
avatar

oksana_sadova

+
0
його дійсно виходить не дцже багато.вибачте, але я ніколи не зважувала…
avatar

Anyutka1993

+
0
Я вже додала цукор і ніби все добре, вариться. Трошки ложечкою спробувала — це дуже смачно Дякую за рецептик смакоти
avatar

oksana_sadova

+
0
на здоров'я! дуже рада, що вийшло!
avatar

Anyutka1993

+
0
я щось не дуже зрозуміла, промити квіти і залити холодною водою, скільки води лити? і потім після настоювання, до цієї води доливати 0,5л кипятку чи її зливати і додавати ще в квіти 0.5л води? і ще, ск банок у вас вийшло?
avatar

IvannaMartynovych

+
0
води даєте так, щоб квіти були покриті. Залежить відоб.єму посуду, в якому заливаєте. Потім промити і злити цю воду (в рецепті зазначено), додати кип.яток. Банки я не рахувала, бо зажди заливаю у різні за об.ємом.
avatar

Anyutka1993

+
0
Роблю так вже дуже давно, Справді-смачно…
avatar

toma

+
0
avatar

Anyutka1993