Рецепти
Додати рецепт
наприклад: вареники

Найкращі квашені огірки
Найкращі квашені огірки
Інгредієнти
огірки
1,3 кг
сіль
100 г.
часник мелений
1 ст.ложка
перець мелений чорний
1 ч.ложка
Хрін листки
2 шт.
Смородина листки
2 шт.
Кріп суцвіття
2 шт.
Розраховано на 5 порцій
огірки
1,3 кг
сіль
100 г.
часник мелений
1 ст.ложка
перець мелений чорний
1 ч.ложка
Хрін листки
2 шт.
Смородина листки
2 шт.
Кріп суцвіття
2 шт.

Найсмачніші квашені огірки, які готувати дуже легко.
Огірки помити, зрізати кінчики і замочити на 2 години у холодній воді.у банки на дно викласти крів і усі листя.
Наповнити 3 л банку огірками. Залити холодною водою ( сирою).
Злити воду. Перемішати зі сіллю, щоб вона розчинилась. Вмішати мелений часник і перець.
Залити цією водою огврки у банці. Нічого кип’ятити не потрібно, заливаємо сирою водою.
Закрити банки кришками і переставити їх у холодний погріб. Усе, огірки самі заквасяться і будуть стояти стільки, скільки потрібно. Нічого більше зливати, доводити до кипіння і знову заливати не потрібно.

Повернутись на початок рецепту "Найкращі квашені огірки"

Схожі рецепти
Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути
 
 

Рецепти, Консервація, Найкращі квашені огірки