400 шт. | |
1 л | |
1 шт. | |
1,5 кг | |
Розраховано на 20 порцій |
квіти кульбаби |
400 шт. |
вода холодна |
1 л |
Лимон |
1 шт. |
цукор |
1,5 кг |
Чудова солодка заготовка з лікувальними властивостями. Допомагає при захворюванні печінки, жовчного міхура, бронхіті, бронхіальній астмі, артриті.
ПРИГОТУВАННЯ:
Промиті квіти кульбаби залити 0,5 л води і залишити на добу. Далі воду злити, а квіти залити свіжою водою (0,5 л), і проварити 10 хвилин. Докласти нарізаний шматочками лимон, проварити ще 5 хвилин, знати з вогню і залишити на 1 добу. Відвар процідити, сполучити з цукром і довести до кипіння. Залишити на декілька годин. Повторити процедуру доведення до кипіння і настоювання ще 2 рази, поки мед не стане густішим.